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Se sabe que uno de las principales causas de un mal rendimiento f\u00edsico es la deshidrataci\u00f3n, y para poder evitar llegar a ese estado es necesario ingerir agua, frutas y verduras. Pero tambi\u00e9n podemos recurrir a las bebidas isot\u00f3nicas, que nos aportar\u00e1n carbohidratos, fundamentalmente az\u00facares como la glucosa, la fructosa y la sacarosa, aparte de sodio. <\/p>\n
Y la absorci\u00f3n est\u00e1 facilitada debido a que la concentraci\u00f3n de solutos (sus componentes) es pr\u00e1cticamente igual a la de nuestra sangre. A la concentraci\u00f3n de solutos se le llama osmolaridad. Y a una misma osmolaridad se producir\u00e1 la m\u00e1xima absorci\u00f3n. <\/p>\n
Preparar una bebida isot\u00f3nica no es dif\u00edcil. Y si bien se pueden conseguir en venta polvos o comprimidos para diluir en agua, lo ideal es recurrir a ingredientes caseros. En ese caso la receta ser\u00eda emplear 750 ml de jugo de naranja natural; 250 ml de agua; y 1,5 gramos de sal de mesa, que equivale a media cucharadita de caf\u00e9. <\/p>\n
El jugo de naranja aportar\u00e1 unos 90 gramos de az\u00facares en el total de la bebida preparada (1 litro), de los cuales un tercio son glucosa, un tercio fructosa y un tercio sacarosa. Y el resultado final ser\u00e1, sin dudas, el lograr evitar con \u00e9xito una posible deshidrataci\u00f3n. <\/p>\n
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