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El a\u00f1o pasado, la Asociaci\u00f3n Europea para el Estudio de la Diabetes solicit\u00f3 una investigaci\u00f3n al experto en nutrici\u00f3n John Sievenpiper, con el objetivo de comparar la efectividad de dos tipos distintos de dietas: l\u00edquida o bajas calor\u00edas. A lo largo de 24 semanas, el equipo de Sievenpiper analiz\u00f3 a 961 voluntarios. <\/p>\n
Para el grupo que sigui\u00f3 la dieta l\u00edquida, \u00e9sta represent\u00f3 aproximadamente el 20% de la energ\u00eda diaria ingerida. Los resultados, publicados en Diabetes Care, demostraron que reemplazar ciertas comidas por una dieta l\u00edquida permiti\u00f3 a los voluntarios reducir hasta tres kilos m\u00e1s. <\/p>\n
\u201cLo que esto sugiere es que hay una herramienta m\u00e1s para que los pacientes con diabetes alcancen sus objetivos de p\u00e9rdida de peso. Esta es s\u00f3lo otra forma de hacerlo, pero quisiera enfatizar que no hay una manera mejor que otra. El m\u00e9todo m\u00e1s adecuado es aquel que cada uno es capaz de seguir y sostener\u201d, analiz\u00f3 el experto en nutrici\u00f3n. <\/p>\n
Por lo tanto, el uso de alimentos l\u00edquidos dentro de una dieta estructurada puede ser una soluci\u00f3n viable al reemplazar una o dos comidas cada d\u00eda, y al complementarse con frutas, verduras y nueces, para lograr as\u00ed una ingesta cal\u00f3rica diaria espec\u00edfica. <\/p>\n
Si bien los expertos analizaron otros par\u00e1metros, como la grasa corporal, la circunferencia de la cintura y la presi\u00f3n arterial, s\u00f3lo se observ\u00f3 una influencia m\u00ednima en estos casos. \u201cLas dietas l\u00edquidas podr\u00edan ser una forma de conseguir bajar de peso y una herramienta para lograr una dieta m\u00e1s saludable, que sirva para no recuperar los kilos de m\u00e1s\u201d, concluy\u00f3 Sievenpiper<\/p>\n<\/p><\/div>\n