<\/p>\n
La frittata es un plato t\u00edpico de la cocina italiana que se parece mucho a la tortilla francesa, pero que lleva otros ingredientes como verduras y jam\u00f3n. Adem\u00e1s, es m\u00e1s cremosa y gruesa. Y sobre todo -algo que muchos desconocen- es de gran ayuda para lograr aumentar la musculatura. <\/p>\n
La raz\u00f3n es que la base de su receta son los huevos, uno de los alimentos que m\u00e1s prote\u00ednas tienen. Por eso, para que todos puedan empezar a aprovecharla, daremos la receta de c\u00f3mo prepararla. <\/p>\n
Lo primero es batir ocho huevos y a\u00f1adirles queso mozzarella, sal y pimienta. Si se quiere que quede un poco m\u00e1s cremoso se le puede agregar leche. Por otro lado, fre\u00edr en una sart\u00e9n la cebolla, el ajo y los champi\u00f1ones. <\/p>\n
Despu\u00e9s se le suma la espinaca y, cuando est\u00e9 cocida, se lo mezcla con los huevos. Por \u00faltimo se le agrega un poco de ricota y se la hornea a una temperatura de 190\u00b0 durante 12 minutos. <\/p>\n
Adem\u00e1s de ser muy rica, una de las principales ventajas de la frittata es que una vez cocida aguanta hasta tres d\u00edas, y se la puede comer caliente o fr\u00edo. Y si bien sirve casi para cualquier comida del d\u00eda, lo mejor es incluirla en el desayuno, ya que de esa forma las prote\u00ednas que aporta el huevo durar\u00e1n m\u00e1s tiempo<\/p>\n<\/p><\/div>\n