El Campe\u00f3n del Mundo de IRONMAN de 2017 y de 2018, Patrick Lange<\/a><\/strong>, es desde a\u00f1os vegetariano. Exactamente, nueve. <\/p>\n A tenor de sus \u00e9xitos, parece que le ha dado buen resultado. El alem\u00e1n afirma que no es vegano, sino vegetariano<\/strong>, no come ni carne ni pescado pero s\u00ed derivados de la leche y huevos. <\/p>\n Adem\u00e1s, en alg\u00fan momento concreto reconoce que tiene que hacer excepciones: \u00abCuando estoy en Texas y mi anfitri\u00f3n prepara una barbacoa, \u00bfc\u00f3mo voy a decir que no? Ser\u00eda una falta de respeto hacia \u00e9l<\/strong>\u00ab.<\/p>\n Las pautas alimenticias de Lange est\u00e1n avaladas por Monique Ryan<\/strong>, posiblemente una de las expertas en nutrici\u00f3n m\u00e1s importantes de larga distancia. Autora del libro\u00a0Nutrici\u00f3n deportiva para deportistas de resistencia<\/strong><\/a>, es una firme defensora de la cultura vegetariana.\u00a0\u00abUna vez que te das cuenta que una dieta sana es la base para un buen rendimiento deportivo y regenerativo, es cuando lo interiorizas dentro de tu vida<\/strong>\u00ab, dice el alem\u00e1n.<\/p>\n <\/p>\n No en vano, no cambia su desayuno a base de s\u00e9mola de trigo, copos de avena, frutos secos, almendras, semillas de girasol, leche de almendra, yogur de soja y fruta, por nada del mundo. Desde que dejara la ingesta de carne los valores de sus anal\u00edticas han ido mejorando una y otra vez, no solo en rendimiento. <\/p>\n Adem\u00e1s, dice Patrick Lange, su t\u00edo ten\u00eda una carnicer\u00eda en Bad Wildungen, donde sol\u00eda trabajar durante sus vacaciones y estaba acostumbrado a sacrificar cerdos. Y eso es lo que le vali\u00f3 para tomar una decisi\u00f3n m\u00e1s que fundada: \u00abCualquiera que haya visto un matadero\u00a0por dentro se convertir\u00e1 r\u00e1pidamente en vegetariano\u00bb<\/strong>, dice Lange.<\/p>\n \u201cPor razones gen\u00e9ticas, tengo un consumo de hierro muy alto, que no puedo cubrir con legumbres, y que tampoco podr\u00eda cubrirlo a base de consumo de carne. Por eso tomo vitamina B12<\/strong>. Y cuando entreno duro durante seis o siete horas durante la fase de preparaci\u00f3n fuerte de Hawaii, tengo que tomar tambi\u00e9n batidos, barritas energ\u00e9ticas y suplementos proteicos por las exigencias energ\u00e9ticas del cuerpo<\/strong>\u201d.<\/p>\n Otro de los mitos sobre Patrick Lange es su afici\u00f3n por la cerveza de trigo sin alcohol, algo que que no desmiente, sobre todo cuando hace calor y est\u00e1 esperando a que llegue la noche para tom\u00e1rsela. <\/p>\n El alcohol es algo que no forma parte de su vocabulario<\/strong>, aunque tampoco parece que lo eche mucho de menos. Para celebrar su primer triunfo en el Campeonato del Mundo de IRONMAN, solo se tom\u00f3 una cerveza en toda la noche y algo de vino tinto durante la cena, poco m\u00e1s.<\/p>\n Recuerda que si quieres estar al tanto de toda la actualidad del triatl\u00f3n, puedes recibir nuestras actualizaciones en telegram: https:\/\/t.me\/ptriatlon<\/strong><\/a><\/p>\n<\/p><\/div>\n\u00bfQu\u00e9 desayuna Patrick Lange?<\/h2>\n
![\"Patrick](\"https:\/\/www.guiamaraton.com\/web\/wp-content\/uploads\/2019\/12\/Patrick-Lange-vegetariano-Solo-tomo-B12-a-mayores-para-cubrir.jpg\")
<\/a>\u00abPor razones gen\u00e9ticas, tengo un consumo de hierro muy alto\u00bb<\/h2>\n