{"id":22773,"date":"2022-04-20T06:53:09","date_gmt":"2022-04-20T06:53:09","guid":{"rendered":"https:\/\/www.guiamaraton.com\/web\/5-deficiencias-de-micronutrientes-que-hay-que-controlar-si-eres-deportista\/"},"modified":"2022-04-20T06:53:09","modified_gmt":"2022-04-20T06:53:09","slug":"5-deficiencias-de-micronutrientes-que-hay-que-controlar-si-eres-deportista","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.guiamaraton.com\/web\/5-deficiencias-de-micronutrientes-que-hay-que-controlar-si-eres-deportista\/","title":{"rendered":"5 deficiencias de micronutrientes que hay que controlar si eres deportista"},"content":{"rendered":"<p><\/p>\n<div>\n<p>No es un ning\u00fan secreto que la alimentaci\u00f3n forma parte fundamental de la preparaci\u00f3n de los deportistas de \u00e9lite. Si salimos a la calle y preguntamos a cualquier aficionado al deporte, seguramente nos contesten que \u00e9stos llevan una alimentaci\u00f3n perfecta y sin ning\u00fan fallo. Pero est\u00e1n equivocados.<\/p>\n<p>La nutrici\u00f3n de los atletas de \u00e9lite se centra en demas\u00eda en la ingesta de macronutrientes: prote\u00ednas, carbohidratos y grasas. <\/p>\n<p>Pero nadie se fija en las desventajas que producen la ausencia de la cantidad suficiente de micronutrientes. En este art\u00edculo, explicaremos las cinco vitaminas y minerales que los deportistas, ya sean PROs, ya sean populares, suelen tenerlos en niveles bajos, desglosando los efectos que tiene y las diferentes maneras para controlar los valores en los niveles \u00f3ptimos.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Magnesio\"\/><strong>Magnesio<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"\/><\/h2>\n<p>Este mineral precioso juega un papel clave en m\u00e1s de 300 procesos que hacen funcionar el cuerpo y el cerebro. El magnesio es el mineral que se encarga de equilibrar los niveles de potasio y sodio, que deben estar en los niveles m\u00e1ximos a la hora de entrenar. El magnesio sirve para la quema de carbohidratos, ayuda a regular el rendimiento cardiovascular y a un correcto descanso.<\/p>\n<p>El magnesio suele escasear en los atletas por dos diferentes razones:<\/p>\n<p>Por una mayor frecuencia en la contracci\u00f3n de los m\u00fasculos y de una excesiva fuerza en ellos. Los atletas consumen m\u00e1s el ATP (prote\u00edna sintetizadora de adenosina trifosfato) que es la que aporta energ\u00eda a casi todos los procesos metab\u00f3licos. El nutricionista Dan Garner estableci\u00f3 que los atletas requieren alrededor del 20% m\u00e1s de magnesio, debido a la necesidad para reparar los m\u00fasculos y por la p\u00e9rdida que se produce a trav\u00e9s del sudor y la orina.<\/p>\n<p>La otra raz\u00f3n es la aplicaci\u00f3n de un estr\u00e9s adicional en el cuerpo del atleta. El porcentaje de magnesio que se consume aumenta cuando se somete a un esfuerzo excesivo, debido a que la carga alost\u00e1tica es elevada. Este estr\u00e9s adicional al cuerpo est\u00e1 compuesto por factores como la ansiedad precarrera, viajes a eventos, la combinaci\u00f3n del entrenamiento, la competici\u00f3n y el estilo de vida de cada cual.<\/p>\n<p>Seg\u00fan un estudio publicado en la The Americal Journey of Clinical Nutrition estableci\u00f3 que el 79% de los adultos no consumen el magnesio suficiente. Algunos atletas tienen que tomar suplementos de magnesio como las t\u00edpicas pastillas, de remedios naturales, que ayudan a dormir.\u00a0<\/p>\n<p>En cuanto los cambios en la dieta para mejorar los valores de magnesio, es incluir snacks con nueces de Brasil, almendras y semillas de calabaza. El arroz integral y el pan de semillas son buenas elecciones para las comidas principales como la cena o el almuerzo.<\/p>\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"940\" height=\"480\" alt=\"alimentos ricos magnesio\" class=\"wp-image-66117 perfmatters-lazy\" src=\"https:\/\/www.guiamaraton.com\/web\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/5-deficiencias-de-micronutrientes-que-hay-que-controlar-si-eres.jpg\"\/><noscript><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"940\" height=\"480\" src=\"https:\/\/www.guiamaraton.com\/web\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/5-deficiencias-de-micronutrientes-que-hay-que-controlar-si-eres.jpg\" alt=\"alimentos ricos magnesio\" class=\"wp-image-66117\"\/><\/noscript><figcaption>Foto: Envato Elements<\/figcaption><\/figure>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Vitamina_B\"\/><strong>Vitamina B<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"\/><\/h2>\n<p>Este tipo de vitaminas son esenciales para el desarrollo de las habilidades de los atletas como producir energ\u00eda, reparar los tejidos musculares y formar gl\u00f3bulos rojos. Thiamin (B1), riboflavin (B2), niacin (B3), pantothenic acid (b5), pyridoxine (B6) y biotin (B7) desaparecen del organismo por el excesivo sudor que producen los atletas debido a condiciones extremas de calor y humedad. La orina tambi\u00e9n hace que los niveles de Vitamina B se vean perjudicados. El consumo de ibuprofenos, comer un mont\u00f3n de productos procesados o tratarse contra una inflamaci\u00f3n cr\u00f3nica, son condicionantes que pueden afectar negativamente a los niveles de Vitamina B.<\/p>\n<p>El Doctor Mark Bubbs en su libro \u201cPeak\u201d da unas pautas, en cuanto a la alimentaci\u00f3n y las Vitaminas B: \u201cUna manera simple de aumentar los bajos niveles de Vitamina B es incrementar la ingesta de prote\u00edna animal y el consumo de verduras de hoja crudas. Para la gente que sigue un dieta vegana o vegetariana, la suplementaci\u00f3n es el camino para conseguir unos valores adecuados.\u00a0<\/p>\n<p>Los atletas que desean solucionar el d\u00e9ficit de Vitamina B a trav\u00e9s de los suplementos, deben buscar el t\u00e9rmino \u201cactivado\u201d en las etiquetas, ya que suelen ser sustancias puras, libres de sustancias contaminantes y prohibidas<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Zinc\"\/><strong>Zinc<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"\/><\/h2>\n<p>El zinc juega un papel crucial para protegernos de los diferentes virus y pat\u00f3genos que nos rodean. Si sufres de un resfriado o gripe, puede ser un s\u00edntoma de que tienes carencia de zinc. Esto puede ser tambi\u00e9n impacto de la utilizaci\u00f3n de la vitamina A \u2013 un antioxidante que reduce el da\u00f1o de los radicales libres, que est\u00e1 involucrado en regular la inmunidad y es necesario para el crecimiento de las c\u00e9lulas, huesos y m\u00fasculos \u2013 y la vitamina D.<\/p>\n<p>Los autores del estudio publicado en Sports Medicine explicaron que \u201cen los atletas, la deficiencia de zinc puede llevar a la anorexia, p\u00e9rdida significativa de peso, decrecimiento del rendimiento y un riesgo de osteoporosis\u201d. En el intento de precisar porque los niveles de zinc pueden estar demasiado bajos, ellos sugieren que \u201clos atletas de resistencia, a menudo, adoptan una inusual dieta, con el objetivo de mejorar su rendimiento: un excesivo incremento en carbohidratos y una baja ingesta de prote\u00ednas y grasas, puede llevar a unos niveles de zinc por debajo de lo adecuado en un 90% de los atletas\u201d.<\/p>\n<p>Una manera f\u00e1cil para recuperar los valores correctos y tenerles ajustados, es ingerir menos carbohidratos y m\u00e1s grasas y prote\u00ednas. La carne roja, el queso, el marisco y las ostras son animales ricos en zinc. Mientras que para los veganos y vegetarianos las legumbres, semillas y nueces son las elecciones v\u00e1lidas.<\/p>\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"940\" height=\"480\" alt=\"vitamina c\" class=\"wp-image-61637 perfmatters-lazy\" src=\"https:\/\/www.guiamaraton.com\/web\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/1650437588_890_5-deficiencias-de-micronutrientes-que-hay-que-controlar-si-eres.jpg\"\/><noscript><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"940\" height=\"480\" src=\"https:\/\/www.guiamaraton.com\/web\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/1650437588_890_5-deficiencias-de-micronutrientes-que-hay-que-controlar-si-eres.jpg\" alt=\"vitamina c\" class=\"wp-image-61637\"\/><\/noscript><figcaption>Foto: Envato Elements<\/figcaption><\/figure>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Vitamina_D\"\/><strong>Vitamina D<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"\/><\/h2>\n<p>Te\u00f3ricamente, los deportistas ser\u00edan el \u00faltimo grupo de gente en presentar deficiencia de Vitamina D. Esta creencia se debe a que la mayor\u00eda de los deportistas entrenan al aire libre y la luz solar es una de las principales fuentes de esta vitamina.\u00a0<\/p>\n<p>El d\u00e9bil sol del invierno dificulta conseguir el aporte de este mineral, sobre todo en los duros meses de invierno de los pa\u00edses del hemisferio norte. Incluso en verano, primavera y oto\u00f1o, si alguien sale a entrenar con manga larga o practica deporte en un sitio cerrado delante de una ventana, no van a lograr los beneficios de lo que pueden ofrecer los rayos de sol directamente.<\/p>\n<p>Como resultado de la falta de Vitamina D, la salud de los huesos, la conciliaci\u00f3n del sue\u00f1o y la estabilidad del sistema inmune podr\u00eda verse comprometida.<\/p>\n<p>La soluci\u00f3n para ajustar un valor correcto de Vitamina D es suplementarlo con entre 2 a 5 gramos en los meses de invierno, \u00e9poca donde el sol no suele hacer acto de presencia, y tratar de aplicar 30 minutos de sol directo sobre la piel, durante el resto del a\u00f1o.<\/p>\n<p>Un estudio conclu\u00eda que la suplementaci\u00f3n, en atletas con d\u00e9ficit de Vitamina D, hac\u00eda que mejorasen la regeneraci\u00f3n de los m\u00fasculos e incrementa las capacidades de fuerza, velocidad y energ\u00eda.\u00a0<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Calcio\"\/><strong>Calcio<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"\/><\/h2>\n<p>La mayor\u00eda de los adultos consiguen el suficiente calcio, pero un alto n\u00famero de atletas tiene problemas para estar en un valor correcto. Un estudio dec\u00eda que el 40% de las mujeres participantes y 35% de hombre sufr\u00edan fracturas de hueso por estr\u00e9s durante las carreras de competici\u00f3n.<\/p>\n<p>La ley de Wolff explicaba que el cuerpo har\u00e1 los huesos m\u00e1s gruesos, densos y m\u00e1s resistentes para las lesiones cuando, regularmente, se exponen a la resistencia del entrenamiento. Sin embargo, esto es solo posible cuando estamos consumiendo el suficiente calcio que es la pieza fundamental en la formaci\u00f3n y desarrollo de los huesos. Este mineral tambi\u00e9n est\u00e1 involucrado con los diferentes procesos de los conductos nerviosos y la contracci\u00f3n muscular.\u00a0<\/p>\n<p>La soluci\u00f3n m\u00e1s simple al calcio es la m\u00e1s obvia tambi\u00e9n: los atletas deber\u00edan incluir una cantidad mayor de productos l\u00e1cteos, marisco y lechuga. Los suplementos que uses deber\u00edan de aportar de 1 a 1,5 gramos por d\u00eda.<\/p>\n<p>Es importante estar alerta de los signos y s\u00edntomas de las deficiencias de micronutrientes. Una falta de los nutrientes esenciales puede da\u00f1ar tu rendimiento y sobre todo tu salud. Si notas alg\u00fan problema con la actuaci\u00f3n deportiva o la salud, considera mirar una posible deficiencia de estos cinco micronutrientes.<\/p>\n<p><em>Este art\u00edculo, escrito por Phil White, fue publicado en\u00a0<\/em><strong><a target=\"_blank\" href=\"https:\/\/www.trainingpeaks.com\/coach-blog\/5-micronutrient-deficiencies-athletes\/\" rel=\"noopener nofollow\"><em>Training Peaks<\/em><\/a><\/strong><em>\u00a0el 4 de marzo de 2020.<\/em><\/p>\n<p><strong><em>Sobre el autor<\/em><\/strong><\/p>\n<p><em><strong>Phil White<\/strong>\u00a0es escritor. Fue nominado al Emmy por El ayuno de 17 horas, del que es coautor junto a el Dr.<\/em> <em>Frank Merritt. Tambi\u00e9n ha escrito Waterman 2.0 con Kelly Starrett y Unplugged con Andy Galpin y Brian Mackenzie. Tienes m\u00e1s informaci\u00f3n sobre \u00e9l en<a target=\"_blank\" href=\"http:\/\/www.philwhitebooks.com\/\" rel=\"noopener nofollow\">\u00a0www.philwhitebooks.com<\/a>. Puedes seguirle en Instagram en\u00a0<a target=\"_blank\" href=\"https:\/\/www.instagram.com\/philwhitebooks\/\" rel=\"noopener nofollow\">@philwhitebooks<\/a>.<\/em><\/p>\n<\/p><\/div>\n<p><script async defer crossorigin=\"anonymous\" src=\"https:\/\/connect.facebook.net\/es_ES\/sdk.js#xfbml=1&amp;version=v4.0&amp;appId=2209057669222728&amp;autoLogAppEvents=1\" type=\"pmdelayedscript\" data-cfasync=\"false\" data-no-optimize=\"1\" data-no-defer=\"1\" data-no-minify=\"1\" data-rocketlazyloadscript=\"1\"><\/script><script async defer src=\"https:\/\/platform.instagram.com\/en_US\/embeds.js\"><\/script><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/planetatriatlon.com\/5-deficiencias-de-micronutrientes-deporte\/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\">Fuente <\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>No es un ning\u00fan secreto que la alimentaci\u00f3n forma parte fundamental de la preparaci\u00f3n de los deportistas de \u00e9lite. 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