{"id":27189,"date":"2024-04-03T06:37:27","date_gmt":"2024-04-03T06:37:27","guid":{"rendered":"https:\/\/www.guiamaraton.com\/web\/cuales-son-las-consecuencias-de-una-baja-ingesta-energetica-en-los-atletas\/"},"modified":"2024-04-03T06:37:27","modified_gmt":"2024-04-03T06:37:27","slug":"cuales-son-las-consecuencias-de-una-baja-ingesta-energetica-en-los-atletas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.guiamaraton.com\/web\/cuales-son-las-consecuencias-de-una-baja-ingesta-energetica-en-los-atletas\/","title":{"rendered":"\u00bfCu\u00e1les son las consecuencias de una baja ingesta energ\u00e9tica en los atletas?"},"content":{"rendered":"<p><\/p>\n<div>\n<p>La\u00a0energ\u00eda es la moneda necesaria para poder realizar todas las actividades del organismo\u00a0tanto en situaciones de reposo como durante el ejercicio. En\u00a0atletas, la\u00a0energ\u00eda\u00a0va a presentar un rol\u00a0crucial\u00a0en el\u00a0mantenimiento\u00a0de la\u00a0salud\u00a0y el\u00a0rendimiento. Sin embargo, es ampliamente conocido que no todos los atletas de distintas disciplinas mantienen una adecuada ingesta energ\u00e9tica que les permita mantener el nivel de entrenamiento y competici\u00f3n.<\/p>\n<p>En relaci\u00f3n a esto \u00faltimo, surge el concepto de\u00a0<strong>disponibilidad energ\u00e9tica<\/strong>, que consiste en la\u00a0energ\u00eda diet\u00e9tica sobrante y disponible para el funcionamiento \u00f3ptimo de los sistemas corporales tras tener en cuenta la energ\u00eda gastada en el ejercicio f\u00edsico\u00a0[1].<\/p>\n<p>En el caso de que exista un desajuste entre la ingesta de energ\u00eda diet\u00e9tica y la energ\u00eda gastada en el ejercicio, se produce una situaci\u00f3n denominada\u00a0<strong>baja disponibilidad energ\u00e9tica<\/strong>\u00a0(del ingl\u00e9s,\u00a0low energy availability, LEA), en la cu\u00e1l\u00a0no hay una suficiente cantidad de energ\u00eda para respaldar las funciones requeridas por el organismo a nivel de salud y <a target=\"_blank\" href=\"https:\/\/planetatriatlon.com\/steve-magness-lo-explica-no-tener-las-cosas-claras-esta-destrozando-tus-resultados\/\" rel=\"noopener nofollow\">rendimiento<\/a>.<\/p>\n<p>Esta baja disponibilidad energ\u00e9tica puede ocurrir de forma aguda sin conllevar efectos negativos, o de forma\u00a0<strong>prolongada y cr\u00f3nica<\/strong>\u00a0que desencadena un\u00a0<strong>deterioro<\/strong>\u00a0sustancial de la salud y rendimiento.<\/p>\n<p><!-- &iexcl;O bien no hay banners, estan desactivados o no estan programados para esta ubicaci&oacute;n! --><\/p>\n<p>De esta forma, cuando los atletas presentan una exposici\u00f3n prolongada y severa a una baja disponibilidad energ\u00e9tica, van a desencadenar un s\u00edndrome de\u00a0deterioro del funcionamiento fisiol\u00f3gico y psicol\u00f3gico\u00a0que se denomina\u00a0<strong>s\u00edndrome de deficiencia energ\u00e9tica relativa en el deporte (RED-S)\u00a0<\/strong>[1,2].<\/p>\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"940\" height=\"480\" src=\"https:\/\/www.guiamaraton.com\/web\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/\u00bfCuales-son-las-consecuencias-de-una-baja-ingesta-energetica-en.jpg\" alt=\"Cansancio deportista\" class=\"wp-image-112391\"\/><figcaption>Fuente: Canva<\/figcaption><\/figure>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"%C2%BFQue_efectos_tiene_en_la_salud\"\/>\u00bfQu\u00e9 efectos tiene en la salud?<span class=\"ez-toc-section-end\"\/><\/h2>\n<p>Es importante tener en cuenta que al no presentarse una adecuada disponibilidad de energ\u00eda, todos los sistemas corporales se van a ver comprometidos principalmente por un mecanismo de supervivencia. Es decir, al encontrarse el organismo en una situaci\u00f3n grave y no tener la suficiente cantidad de energ\u00eda para realizar sus funciones normales, se van a impedir o ralentizar las funciones del cuerpo.<\/p>\n<p>De esta forma, se va a deteriorar la funci\u00f3n\u00a0<strong>reproductora\u00a0<\/strong>(ausencia de ciclo en mujeres, disminuci\u00f3n de testosterona y l\u00edbido en hombres), la salud\u00a0<strong>\u00f3sea\u00a0<\/strong>(riesgo de <a target=\"_blank\" href=\"https:\/\/planetatriatlon.com\/osteoporosis\/\" rel=\"noopener nofollow\">osteoporosis<\/a> y fracturas), la funci\u00f3n\u00a0<strong>sangu\u00ednea\u00a0<\/strong>(riesgo de anemia), la funci\u00f3n\u00a0<strong>muscular\u00a0<\/strong>(p\u00e9rdida de <a target=\"_blank\" href=\"https:\/\/planetatriatlon.com\/ganar-masa-muscular-poco-tiempo\/\" rel=\"noopener nofollow\">masa muscular<\/a> y fuerza), el\u00a0<strong>crecimiento\u00a0<\/strong>y\u00a0<strong>desarrollo\u00a0<\/strong>en ni\u00f1os\/adolescentes, la\u00a0<strong>inmunidad\u00a0<\/strong>(teniendo un mayor riesgo de infecciones y de enfermar), la funci\u00f3n\u00a0<strong>gastrointestinal\u00a0<\/strong>(generando problemas digestivos), funci\u00f3n\u00a0<strong>neurol\u00f3gica\u00a0<\/strong>(una menor concentraci\u00f3n) o problemas\u00a0<strong>psico-emocionales\u00a0<\/strong>(<a target=\"_blank\" href=\"https:\/\/planetatriatlon.com\/estres-deporte\/\" rel=\"noopener nofollow\">estr\u00e9s<\/a> o ansiedad en el atleta) [1,2]. En su conjunto, diversos s\u00edntomas que ponen en\u00a0riesgo la salud del atleta\u00a0ya que afecta a todos los sistemas del organismo.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"%C2%BFQue_efectos_tiene_en_el_rendimiento\"\/>\u00bfQu\u00e9 efectos tiene en el rendimiento?<span class=\"ez-toc-section-end\"\/><\/h2>\n<p>Las consecuencias en el rendimiento pueden venir derivadas directamente de la inadecuadad disponibilidad de energ\u00eda para mantener el rendimiento y tambi\u00e9n de forma indirecta por las consecuencias que esta baja disponibilidad de energ\u00eda tiene sobre la salud.<\/p>\n<p>Ya que si la salud de un atleta est\u00e1 comprometida, por un mero mecanismo de supervivencia, se va a impedir que se rinda al m\u00e1ximo nivel ya que lo prioritario para el organismo no va a ser correr, saltar, nadar, pedalear o levantar pesas. Lo prioritario va a ser garantizar asegurar la salud.<\/p>\n<p>En este sentido, puede desencadenar una disminuci\u00f3n a la\u00a0<strong>respuesta al entrenamiento<\/strong>\u00a0(los atletas no se adaptan a las sesiones de entrenamiento), una menor\u00a0<strong>recuperaci\u00f3n<\/strong>\u00a0tras entrenamientos, una disminuci\u00f3n del\u00a0<strong>rendimiento cognitivo<\/strong>\u00a0y\u00a0<strong>habilidades<\/strong>\u00a0(principalmente por una menor concentraci\u00f3n), una falta de\u00a0<strong>motivaci\u00f3n<\/strong>\u00a0por parte del atleta [1,2]. Y por supuesto, una\u00a0<strong>reducci\u00f3n en el rendimiento de la fuerza muscular, potencia y resistencia<\/strong>. En su conjunto, diversos s\u00edntomas que van a impedir el m\u00e1ximo rendimiento de los atletas.<\/p>\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"940\" height=\"480\" src=\"https:\/\/www.guiamaraton.com\/web\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/1712126247_201_\u00bfCuales-son-las-consecuencias-de-una-baja-ingesta-energetica-en.jpg\" alt=\"cansancio deportista\" class=\"wp-image-112392\"\/><figcaption>Fuente: Canva<\/figcaption><\/figure>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"%C2%BFQue_estrategias_nutricionales_podemos_utilizar_para_incrementar_la_ingesta_energetica\"\/>\u00bfQu\u00e9 estrategias nutricionales podemos utilizar para incrementar la ingesta energ\u00e9tica?<span class=\"ez-toc-section-end\"\/><\/h2>\n<p>Las causas de una baja disponibilidad energ\u00e9tica pueden ser varias. Pero es com\u00fan que el handicap provenga de la incapacidad de ingerir la suficiente cantidad de energ\u00eda a partir de la dieta [3]. En este sentido, de forma\u00a0<strong>pr\u00e1ctica<\/strong>\u00a0podemos realizar distintas\u00a0<strong>estrategias<\/strong>\u00a0para tratar de ingerir la suficiente energ\u00eda:<\/p>\n<ul>\n<li>Incluir\u00a0<strong>ingestas intra-entrenamiento<\/strong>\u00a0ricas en <a target=\"_blank\" href=\"https:\/\/planetatriatlon.com\/oxidacion-carbohidratos\/\" rel=\"noopener nofollow\">carbohidratos<\/a> (por ejemplo barritas, bebidas o geles)<\/li>\n<li><strong>No abusar<\/strong>\u00a0de preparaciones con\u00a0<strong>bajo aporte energ\u00e9tico<\/strong>\u00a0y que nos aporten un gran volumen de alimentos (por ejemplo verduras crudas, o grandes cantidades de sopas)<\/li>\n<li>Incluir\u00a0<strong>preparaciones<\/strong>\u00a0culinarias con\u00a0<strong>texturas<\/strong>\u00a0<strong>blandas<\/strong>\u00a0o\u00a0<strong>triturados<\/strong>\u00a0(por ejemplo en lugar de ingerir garbanzos elegir hummus, o en lugar de ingerir patatas escoger pur\u00e9s)<\/li>\n<li>Incluir\u00a0<strong>preparaciones l\u00edquidas<\/strong>\u00a0(por ejemplo batidos o bebidas ricas en carbohidratos)<\/li>\n<li>Utilizar\u00a0<strong>snacks<\/strong>\u00a0con mayor contenido\u00a0<strong>energ\u00e9tico<\/strong>, especialmente en carbohidratos en los momentos alrededor del entrenamiento (por ejemplo, barritas, frutos secos, batidos).<\/li>\n<\/ul>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Conclusion\"\/>Conclusi\u00f3n<span class=\"ez-toc-section-end\"\/><\/h2>\n<p>La energ\u00eda es un pilar fundamental en el rendimiento y la salud de los deportistas. Por ello, es necesario asegurar un adecuado aporte energ\u00e9tico para evitar las posibles consecuencias negativas derivadas de un inadecuado aporte. En el caso de que se presenten problemas de baja ingesta energ\u00e9tica, se podr\u00edan realizar distintas estrategias diet\u00e9ticas para incrementar esta ingesta energ\u00e9tica.<\/p>\n<p>El autor de este art\u00edculo e<strong>s Lucas Jurado Fasoli \u2013 Doctor en Biomedicin<\/strong>a (UGR). Dietista-Nutricionista. Investigador postdoctoral en el Instituto Mixto Universitario Deporte y Salud y Departamento de Fisiolog\u00eda, Universidad de Granada.<\/p>\n<p>Este texto fue publicado originalmente en la web de\u00a0<a target=\"_blank\" href=\"https:\/\/crownsportnutrition.com\/\" rel=\"noopener nofollow\"><strong>Crown Sport Nutrition<\/strong><\/a>. Te dejamos algunos de los mejores productos para incrementar ese nivel de prote\u00edna. 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Mapping the complexities of Relative Energy Deficiency in Sport (REDs): development of a physiological model by a subgroup of the International Olympic Committee (IOC) Consensus on REDs. Br J Sports Med 2023;57:1098\u2013108.<\/p>\n<p>[3]\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 Torstveit MK, Ackerman KE, Constantini N, Holtzman B, Koehler K, Mountjoy ML, et al. Primary, secondary and tertiary prevention of Relative Energy Deficiency in Sport (REDs): a narrative review by a subgroup of the IOC consensus on REDs. Br J Sports Med 2023;57:1119\u201326.<\/p>\n<\/p><\/div>\n<p><script async defer crossorigin=\"anonymous\" src=\"https:\/\/connect.facebook.net\/es_ES\/sdk.js#xfbml=1&#038;version=v4.0&#038;appId=2209057669222728&#038;autoLogAppEvents=1\"><\/script><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/planetatriatlon.com\/consecuencias-baja-ingesta-energetica-atletas\/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\">Fuente <\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La\u00a0energ\u00eda es la moneda necesaria para poder realizar todas las actividades del organismo\u00a0tanto en situaciones de reposo como durante el ejercicio. En\u00a0atletas, la\u00a0energ\u00eda\u00a0va a presentar un rol\u00a0crucial\u00a0en el\u00a0mantenimiento\u00a0de la\u00a0salud\u00a0y el\u00a0rendimiento. 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