{"id":28766,"date":"2024-09-17T19:17:12","date_gmt":"2024-09-17T19:17:12","guid":{"rendered":"https:\/\/www.guiamaraton.com\/web\/estrategias-nutricionales-para-la-optimizacion-de-la-recuperacion-de-lesiones\/"},"modified":"2024-09-17T19:17:12","modified_gmt":"2024-09-17T19:17:12","slug":"estrategias-nutricionales-para-la-optimizacion-de-la-recuperacion-de-lesiones","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.guiamaraton.com\/web\/estrategias-nutricionales-para-la-optimizacion-de-la-recuperacion-de-lesiones\/","title":{"rendered":"Estrategias nutricionales para la optimizaci\u00f3n de la recuperaci\u00f3n de lesiones"},"content":{"rendered":"<p><\/p>\n<div>\n<p>Las lesiones deportivas afectan de forma directa a la salud del deportista y al <a target=\"_blank\" href=\"https:\/\/planetatriatlon.com\/steve-magness-lo-explica-no-tener-las-cosas-claras-esta-destrozando-tus-resultados\/\" rel=\"noopener nofollow\">rendimiento<\/a>. En este sentido, es m\u00e1s que conocido que las lesiones repetidas a lo largo de la temporada interrumpen el periodo de entrenamiento afectando a las consiguientes adaptaciones de \u00e9ste, y\u00a0adem\u00e1s desencadena que no se puedan atender a eventos competitivos. Lo principal ser\u00e1 tratar de\u00a0<strong>prevenir<\/strong>\u00a0la aparici\u00f3n de estas lesiones mediante una adecuada programaci\u00f3n del\u00a0<strong>entrenamiento<\/strong>, y una correcta\u00a0<strong>nutrici\u00f3n<\/strong>\u00a0y\u00a0<strong>descanso<\/strong>.<\/p>\n<p>Sin embargo, inevitablemente las lesiones pueden suceder, y cuando \u00e9stas ocurren los\u00a0<strong>objetivos nutricionales<\/strong>\u00a0van a ser: i) optimizar la respuesta al tratamiento frente a la lesi\u00f3n y\/o operaci\u00f3n; ii) mantener un peso y composici\u00f3n corporal adecuados; iii) asegurar el regreso al entrenamiento lo m\u00e1s r\u00e1pido posible [1]. Adem\u00e1s, no de vemos obviar que durante el periodo de lesi\u00f3n se produce una inmovilizaci\u00f3n lo que va a incrementar el\u00a0<strong>riesgo<\/strong>\u00a0de\u00a0<strong>atrofia<\/strong>\u00a0<strong>muscular<\/strong>, una menor capacidad de <a target=\"_blank\" href=\"https:\/\/planetatriatlon.com\/ganar-masa-muscular-poco-tiempo\/\" rel=\"noopener nofollow\">ganar masa muscular<\/a> y una p\u00e9rdida de\u00a0<strong>fuerza<\/strong>\u00a0[2].<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Ingesta_energetica_la_gran_obviada_durante_las_lesiones\"\/>Ingesta energ\u00e9tica: la gran obviada durante las lesiones<span class=\"ez-toc-section-end\"\/><\/h2>\n<p>Debemos tener en cuenta que la ingesta energ\u00e9tica tiene un papel fundamental en el mantenimiento de la masa muscular. Adem\u00e1s, el\u00a0<strong>gasto<\/strong>\u00a0<strong>energ\u00e9tico<\/strong>\u00a0en\u00a0<strong>reposo<\/strong>\u00a0durante una lesi\u00f3n\u00a0<strong>incrementa<\/strong>\u00a0en un 15-50% en comparaci\u00f3n a la situaci\u00f3n previa a la lesi\u00f3n [3]. Esto se debe a las necesidades energ\u00e9ticas para reparar el tejido da\u00f1ado, los procesos inflamatorios relacionados y la respuesta hormonal frente a la lesi\u00f3n. Sin embargo, si el deportista debe permanecer totalmente inmovilizado o encamado, el gasto energ\u00e9tico derivado por la actividad y ejercicio f\u00edsico disminuir\u00e1n.<\/p>\n<p>Por tanto, durante una lesi\u00f3n\u00a0<strong>no<\/strong>\u00a0se deber\u00e1\u00a0<strong>reducir<\/strong>\u00a0<strong>dr\u00e1sticamente<\/strong>\u00a0la\u00a0<strong>ingesta<\/strong>\u00a0<strong>energ\u00e9tica,<\/strong>\u00a0debiendo prestar atenci\u00f3n a los requerimientos necesarios seg\u00fan la la actividad f\u00edsica y el ejercicio f\u00edsico que realice el individuo y el factor de <a target=\"_blank\" href=\"https:\/\/planetatriatlon.com\/estres-deporte\/\" rel=\"noopener nofollow\">estr\u00e9s<\/a> de la lesi\u00f3n.<\/p>\n<p><!-- &iexcl;O bien no hay banners, estan desactivados o no estan programados para esta ubicaci&oacute;n! --><\/p>\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"940\" height=\"480\" src=\"https:\/\/www.guiamaraton.com\/web\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/Estrategias-nutricionales-para-la-optimizacion-de-la-recuperacion-de-lesiones.jpg\" alt=\"Crown Sport Nutrition\" class=\"wp-image-118737\"\/><figcaption>Fuente: Crown Sport Nutrition<\/figcaption><\/figure>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Ingesta_proteica_el_segundo_eslabon_de_la_nutricion_durante_las_lesiones\"\/>Ingesta proteica: el segundo eslab\u00f3n de la nutrici\u00f3n durante las lesiones<span class=\"ez-toc-section-end\"\/><\/h2>\n<p>Como hemos mencionado, durante las lesiones se produce una p\u00e9rdida de masa muscular y fuerza muscular por distintos mecanismos (desuso del m\u00fasculo, mayor inflamaci\u00f3n, factores hormonales, etc. [4]. En este sentido, los requerimientos proteicos pueden incrementar en hasta un 80% [2]. Por tanto la\u00a0<strong>ingesta proteica<\/strong>\u00a0se deber\u00e1\u00a0<strong>incrementar<\/strong>\u00a0en comparaci\u00f3n con momentos previos a la lesi\u00f3n.<\/p>\n<p>Adem\u00e1s, de incrementar la ingesta proteica total, se deben tener en cuenta otros aspectos como por ejemplo: i) en el caso de que se realice alg\u00fan entrenamiento de fuerza par la readaptaci\u00f3n, incluir una\u00a0<strong>ingesta proteica<\/strong>\u00a0suficiente\u00a0<strong>post-entrenamiento<\/strong>; ii) incluir una ingesta proteica de suficiente cantidad y calidad antes de dormir; y iii) tratar de incluir fuentes de\u00a0<strong><a target=\"_blank\" href=\"https:\/\/planetatriatlon.com\/las-proteinas-hacen-que-comas-menos\/\" rel=\"noopener nofollow\">prote\u00ednas<\/a><\/strong>\u00a0de elevada\u00a0<strong>calidad<\/strong>\u00a0con suficientes <a target=\"_blank\" href=\"https:\/\/planetatriatlon.com\/guia-completa-bcaas\/\" rel=\"noopener nofollow\">amino\u00e1cidos esenciales<\/a> especialmente leucina (p.ej., prote\u00edna de suero de la leche, carnes, pescados, huevos, etc.) [2].<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Consideraciones_respecto_a_la_ingesta_de_carbohidratos_y_grasas\"\/>Consideraciones respecto a la ingesta de carbohidratos y grasas<span class=\"ez-toc-section-end\"\/><\/h2>\n<p>Es importante tener en cuenta que aunque se reduzca el ejercicio f\u00edsico que se realiza,\u00a0<strong>no<\/strong>\u00a0debemos\u00a0<strong>eliminar<\/strong>\u00a0por completo la ingesta de\u00a0<strong><a target=\"_blank\" href=\"https:\/\/planetatriatlon.com\/oxidacion-carbohidratos\/\" rel=\"noopener nofollow\">carbohidratos<\/a><\/strong>. Los carbohidratos tienen funciones en la regulaci\u00f3n de la inflamaci\u00f3n, mantenimiento de la masa muscular y otros aspectos hormonales.<\/p>\n<p>En este sentido, aunque debemos adaptar la ingesta de carbohidratos a nuestro entrenamiento, deberemos priorizar frutas, verduras, legumbres y cereales integrales, reduciendo principalmente todos los alimentos o productos azucarados que se suelan ingerir.<\/p>\n<p>Respecto a las\u00a0<strong>grasas<\/strong>, deberemos\u00a0<strong>priorizar<\/strong>\u00a0grasas\u00a0<strong>monoinsaturadas<\/strong>\u00a0y\u00a0<strong>poliinsaturadas<\/strong>\u00a0ya que pueden tener un efecto beneficioso en la regulaci\u00f3n de la inflamaci\u00f3n ante una lesi\u00f3n. En este sentido, se debe priorizar la ingesta de frutos secos y semillas, pescado azul, aceite de oliva virgen extra y aguacate como principales fuentes de grasas.<\/p>\n<p><strong>Suplementos potenciales en la lesi\u00f3n<\/strong><\/p>\n<p>Existen estudios que demuestran que la suplementaci\u00f3n con\u00a0<a target=\"_blank\" href=\"https:\/\/crownsportnutrition.com\/producto\/creatine-monohydrate\/\" rel=\"noreferrer noopener nofollow\"><strong>creatina<\/strong>\u00a0<\/a>puede mitigar la atrofia muscular debido al desuso y mejorar la recuperaci\u00f3n muscular ante una lesi\u00f3n [5,6]. Por otra parte la suplementaci\u00f3n con\u00a0<a target=\"_blank\" href=\"https:\/\/crownsportnutrition.com\/producto\/omega-3-pro\/\" rel=\"noreferrer noopener nofollow\"><strong>omega-3<\/strong><\/a>\u00a0podr\u00eda tener un efecto positivo en la masa muscular ante el desuso, y podr\u00eda reducir la inflamaci\u00f3n derivada de la lesi\u00f3n [7].<\/p>\n<p>Como \u00faltimo el\u00a0<a target=\"_blank\" href=\"https:\/\/crownsportnutrition.com\/producto\/hmb-3800\/\" rel=\"noreferrer noopener nofollow\"><strong>HMB<\/strong>\u00a0<\/a>es un metabolito del amino\u00e1cido leucina que presenta funciones anticatab\u00f3licas. Por ello, el uso de este suplemento en periodos de inactividad en los cu\u00e1les no se usen uno o varios grupos musculares podr\u00eda mejorar o mantener la masa mucular durante las lesiones [8\u201310].<\/p>\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"940\" height=\"480\" src=\"https:\/\/www.guiamaraton.com\/web\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/Estos-son-los-puntos-claves-en-el-uso-de-recovery.jpg\" alt=\"Carrera\" class=\"wp-image-108787\"\/><figcaption>Fuente: Crown Sport Nutrition<\/figcaption><\/figure>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Conclusion\"\/>Conclusi\u00f3n<span class=\"ez-toc-section-end\"\/><\/h2>\n<p>En conclusi\u00f3n, durante una lesi\u00f3n se deber\u00e1 vigilar la ingesta energ\u00e9tica, la ingesta proteica y la calidad de los carbohidratos y grasas para potenciar la recuperaci\u00f3n. Adem\u00e1s, se podr\u00e1n utilizar distintos suplementos (p.ej., <a target=\"_blank\" href=\"https:\/\/planetatriatlon.com\/cuando-debo-preocuparme-por-la-creatina-quinasa-alta-en-mi-cuerpo\/\" rel=\"noopener nofollow\">creatina<\/a>, <a target=\"_blank\" href=\"https:\/\/planetatriatlon.com\/omega-3\/\" rel=\"noopener nofollow\">omega-3<\/a>, HMB, prote\u00edna) que podr\u00edan mejorar el progreso de la lesi\u00f3n afectando especialmente a la masa muscular.<\/p>\n<p>Este art\u00edculo fue publicado originalmente en la p\u00e1gina de web de <strong><a target=\"_blank\" href=\"https:\/\/crownsportnutrition.com\/\" rel=\"noopener nofollow\">Crown Sport Nutrition<\/a><\/strong>.<\/p>\n<p>El autor de este art\u00edculo es<strong> Lucas Jurado Fasoli<\/strong> \u2013 Doctor en Biomedicina (UGR). Dietista-Nutricionista. Investigador postdoctoral en el Instituto Mixto Universitario Deporte y Salud y Departamento de Fisiolog\u00eda, Universidad de Granada.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Referencias\"\/>Referencias<span class=\"ez-toc-section-end\"\/><\/h2>\n<p>[1] Papadopoulou SK. Rehabilitation nutrition for injury recovery of athletes: the role of macronutrient intake. Nutrients 2020;12:2449.<\/p>\n<p>[2] Smith-Ryan AE, Hirsch KR, Saylor HE, Gould LM, Blue MNM. Nutritional considerations and strategies to facilitate injury recovery and rehabilitation. J Athl Train 2020;55:918\u201330.<\/p>\n<p>[3] Frankenfield D. Energy expenditure and protein requirements after traumatic injury. Nutrition in Clinical Practice 2006;21:430\u20137.<\/p>\n<p>[4] Bodine SC. Disuse-induced muscle wasting. Int J Biochem Cell Biol 2013;45:2200\u20138.<\/p>\n<p>[5] Hespel P, Op\u2019t Eijnde B, Leemputte M Van, Urs\u00f8 B, Greenhaff PL, Labarque V, et al. Oral creatine supplementation facilitates the rehabilitation of disuse atrophy and alters the expression of muscle myogenic factors in humans. J Physiol 2001;536:625\u201333.<\/p>\n<p>[6] Johnston APW, Burke DG, MacNeil LG, Candow DG. Effect of creatine supplementation during cast-induced immobilization on the preservation of muscle mass, strength, and endurance. The Journal of Strength &amp; Conditioning Research 2009;23:116\u201320.<\/p>\n<p>[7] McGlory C, Calder PC, Nunes EA. The influence of omega-3 fatty acids on skeletal muscle protein turnover in health, disuse, and disease. Front Nutr 2019;6:144.<\/p>\n<p>[8] Deutz NEP, Pereira SL, Hays NP, Oliver JS, Edens NK, Evans CM, et al. Effect of \u03b2-hydroxy-\u03b2-methylbutyrate (HMB) on lean body mass during 10 days of bed rest in older adults. Clinical Nutrition 2013;32:704\u201312.<\/p>\n<p>[9] Maughan RJ, Burke LM, Dvorak J, Larson-Meyer DE, Peeling P, Phillips SM, et al. IOC consensus statement: Dietary supplements and the high-performance athlete. Br J Sports Med 2018;52:439\u201355. https:\/\/doi.org\/10.1136\/bjsports-2018-099027.<\/p>\n<p>[10] Wilson JM, Fitschen PJ, Campbell B, Wilson GJ, Zanchi N, Taylor L, et al. International Society of Sports Nutrition Position Stand: beta-hydroxy-beta-methylbutyrate (HMB). J Int Soc Sports Nutr 2013;10:6. https:\/\/doi.org\/10.1186\/1550-2783-10-6.<\/p>\n<\/p><\/div>\n<p><script async defer crossorigin=\"anonymous\" src=\"https:\/\/connect.facebook.net\/es_ES\/sdk.js#xfbml=1&#038;version=v4.0&#038;appId=2209057669222728&#038;autoLogAppEvents=1\"><\/script><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/planetatriatlon.com\/estrategias-nutricionales-para-la-optimizacion-de-la-recuperacion-de-lesiones\/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\">Fuente <\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Las lesiones deportivas afectan de forma directa a la salud del deportista y al rendimiento. 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