La alimentación juega un factor clave durante la preparación de una competición. Todo el mundo que se dedique a un nivel de exigencia alto debe estar dispuesto a seguir unos hábitos alimenticios adecuados para el deporte que compita.
En los deportes donde la carga es intensa y de larga duración, como el triatlón, es esencial saber qué tenemos que comer para poder seguir ofreciendo un rendimiento alto en la prueba a disputar. El glucógeno muscular, en este tipo de pruebas se agota de forma rápida, lo que conlleva una fatiga temprana.
Una de las soluciones, y que vemos muy frecuentemente en el ciclismo, en maratones y en pruebas de media y larga distancia, son los geles. Desde que su consumo se popularizó tiene éxito entre los deportistas populares -y PROs- debido a que son fáciles de transportar y encima no hay que realizar el esfuerzo de masticar, un ahorro de energías que puede ser clave.
Lamentablemente, hay gente que por sus altos contenidos de hidratos de absorción rápida no los digieren bien, sufriendo problemas estomacales. En estos casos, ¿qué alternativas existen?
Alternativas a los geles
Lo primero que tenemos que tener claro es que debemos encontrar alimentos que sean fáciles de masticar. El tiempo de digestión y el ahorro de energía pueden ayudarnos a marcar la diferencia en la competición.
Dátiles
Este tipo de frutas nos aportarán una alta cantidad de azúcares que van a la sangre más rápidamente que otro tipo de frutos. Es un alimento rico en potasio, mineral que nos ayuda para el ritmo cardíaco y de la presión arterial, el crecimiento muscular o la regulación de los líquidos en el organismo.
El dátil es esencial para evitar los temidos calambres musculares que pueden arruinar nuestra participación en una competición.
Plátano
Es un alimento que en aporte de energía y la evasión de problemas musculares es similar a los dátiles. El plátano, aparte de estos beneficios, tiene un efecto antiinflamatorio ya que tienen a disminuir la formación de los radicales libres ligados directamente a la formación celular.
Esta fruta también ayuda a regular el estado de ánimo. Gracias a las dosis elevadas de potasio y L-triptófano evita que la cantidad de serotonina (hormona de la felicidad) disminuya y desaparezca la sensación de ansiedad.
Fruta deshidratada
Hay que tener claro que esta opción no debe elegirse el día de antes. Debes probar el ensayo y error para saber si podemos tener algún problema en el proceso de digestión con las frutas escogidas.
Esta elección aporta una gran cantidad de vitaminas, fibras y minerales en una pequeña porción. Es comodísimo llevar Imagínate lo equivalente a dos piezas de frutas en rollitos.
Peras y manzanas
Estas dos frutas son ideales para ingerir durante la competición. Su facilidad para comerlas, su gran cantidad de agua, que nos ayuda a estar bien hidratados, y la regulación del nivel de insulina de nuestro cuerpo son los factores que las hacen de las mejores opciones para llevarnos a las competiciones.
Barritas deportivas
Están pensadas para la práctica deportiva, valga la redundancia. Es un producto sencillo de masticar y rápidos de digerir. No son pocas las marcas de comida que sacan líneas de producto para que los deportistas den el máximo rendimiento, gracias a ellas. Lo esencial a la hora de escoger qué barritas vamos a consumir en plena competición es que sean bajos en grasas, para favorecer a esa rápida digestión de la que hablamos.
Bebidas azucaradas
La hidratación es un factor fundamental en la práctica deportiva. El aporte de energía es inmediato cuando se gastan las reservas que guarda el cuerpo. Las bebidas deportivas también contienen electrolitos, como el sodio y el potasio, que se esfuman del organismo con el sudor.
Viendo los diferentes ejemplos propuestos, está claro que con lo que quieras alimentarte debe ser fácil de transportar y masticar. Luego, cada persona es un mundo y puede venirle bien diferentes alimentos o bebidas. Lo único que está prohibido es probar una alimentación en una competición, allí hay que ir con la certeza de que nada te va a sentar mal y no poder dar un rendimiento óptimo.
